Truffel hapjes

Durian-chips worden geproduceerd met de vrucht van de plant van het Durio-geslacht, dat veel verschillende variëteiten omvat en waarvan de meest voorkomende Durio zibethinus is. Dankzij het hoge gehalte aan voedingsprincipes, vitamines en nutraceutische stoffen wordt het gedefinieerd als de koning van het fruit.