Guérande grijs zout en zwarte truffel 60 gr

Onze specialiteit op basis van grijs zout uit Guérande en kostbare zwarte truffel is een waar culinair genot, perfect om de smaak van vele gerechten te versterken. Het grijze zout van Guérande, bekend om zijn kwaliteit en rijkdom aan mineralen, gaat harmonieus samen met de intense en onmiskenbare smaak van de zwarte truffel, waardoor een combinatie van unieke en verfijnde smaken ontstaat.

Grijs zout van Guérande, erkend met de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA), komt uit de Bretonse regio Guérande, in Frankrijk. De bijzondere grijze kleur is te danken aan de aanwezigheid van mariene mineralen die zich ophopen tijdens het kristallisatieproces. Dit kostbare zout geeft gerechten een vleugje authenticiteit en een licht zoute smaak, die perfect samengaat met vele culinaire bereidingen.

De zwarte zomertruffel, gedroogd om zijn kenmerken en intensiteit van smaak te behouden, is een van de schatten van de Italiaanse en wereldgastronomie. Het delicate en onmiskenbare aroma, met aardse en nootachtige ondertonen, maakt van deze zwarte truffel een ideale keuze om de heerlijkste gerechten te verfraaien.

De combinatie van deze fijne ingrediënten creëert een condiment van uitzonderlijke kwaliteit, perfect om de smaak van gegrild vlees te versterken en het een verfijnde en onweerstaanbare toets te geven. Het gebruik ervan is ook geschikt voor gerechten op basis van vis en voegt een vleugje elegantie en smaak toe aan bereidingen op zee.

Onze specialiteit wordt met zorg en aandacht bereid met uitsluitend hoogwaardige ingrediënten. Het 96% grijze zout van Guérande BGA garandeert de zuiverheid en echtheid van deze specerij, terwijl de 3% gedroogde zwarte zomertruffel zijn buitengewone rijkdom aan smaken toevoegt.

Het resultaat is een verfijnd, veelzijdig product met een unieke smaak, ideaal om uw bereidingen culinair naar een hoger niveau te tillen. Je kunt het gebruiken om gegrild vlees op smaak te brengen, waardoor het een speciale en onweerstaanbare toets krijgt, of om de smaak van visgerechten te versterken, waardoor je een onvergetelijke culinaire ervaring krijgt.

Met onze mix van grijs zout uit Guérande en kostbare zwarte truffel, kunt u elk gerecht omtoveren tot een gastronomisch kunstwerk en het verrijken met de majesteit van de smaken en geuren van de natuur. Of je nu een ervaren kok bent of een kookliefhebber, deze specerij is de ideale keuze om je gerechten nog specialer en lekkerder te maken.

Ingrediënten: grijs zout van Guérande BGA 96%, gedroogde zomertruffel 3% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.

Vervaldatum: 36 maanden.

Hoe te gebruiken: Uitstekend als kruiderij voor gegrild vlees en visgerechten.

Organoleptische kenmerken: Uiterlijk: fijn zout met tal van stukjes truffel op een uniforme manier Kleur: neigend naar grijs Geur: typisch Smaak: natuurlijk, typisch en aangenaam Staat: stevig

Allergenen: Het product bevat geen allergene stoffen of producten die dergelijke componenten bevatten. Tijdens de inzameling, overdracht en verwerking is het product niet onderhevig aan enig risico op kruisbesmetting. Bevat geen gluten of bewaarmiddelen.

Voedingskenmerken per 100 g: Energie Kj 0 / Kcal 0 Vet 0 g waarvan verzadigde vetzuren 0 g Koolhydraten 0 g waarvan suikers 0 g Eiwitten 0 g Zout 96,5 g