Truffelsaus met zomertruffel 20% 80 gr

Onze zomertruffelspecialiteit is een echte culinaire schat die het onmiskenbare aroma en de delicate smaak van 20% zomertruffel combineert met hoogwaardige ingrediënten. Deze specerij is een genot om van te genieten op croutons, om te gebruiken als vulling voor aperitiefhapjes, en zal een ideale keuze zijn om eerste en tweede gangen te verrijken met een vleugje verfijning.

De zomertruffel, Tuber aestivum Vitt., is een natuurlijke delicatesse, gewild vanwege het aardse aroma en de subtiele, licht nootachtige smaak. De 20% zomertruffel in deze specialiteit is een royale hoeveelheid die ervoor zorgt dat u ten volle kunt genieten van het unieke karakter en de intensiteit, waardoor elk gerecht een gastronomische ervaring wordt.

Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten zijn onder meer gekweekte Agaricus bisporus-paddenstoelen, die een delicate en complementaire smaak geven aan de zomertruffel. De extra vergine olijfolie voegt een vleugje frisheid en aroma toe, terwijl de zonnebloempitolie een zachte en aangename textuur aan de specialiteit geeft. De zwarte olijven voegen een vleugje zoute smaak toe en verrijken de smaak van de zomertruffel verder, waardoor een onweerstaanbare combinatie van smaken ontstaat. Zout is aanwezig om de smaakkenmerken van de ingrediënten te versterken en de smaak van de kruiden in evenwicht te brengen. De veelzijdigheid van deze specialiteit maakt hem geschikt voor diverse culinaire bereidingen. Je kunt het gebruiken om croutons op smaak te brengen, waardoor de smaak wordt versterkt met de fijne smaak van zomertruffel. Het is ook uitstekend geschikt voor het op smaak brengen van omeletten, voor- en hoofdgerechten, waardoor ze een vleugje verfijnde elegantie krijgen.

Door te kiezen voor onze specialiteit op basis van zomertruffels, heb je een hoogwaardig ingrediënt tot je beschikking om al je truffelgerechten te verrijken. Met zijn onmiskenbare smaak en smeuïge textuur zal deze specerij uw gerechten omtoveren tot authentieke gastronomische lekkernijen.

Wij nodigen u uit om de unieke smaak van onze specialiteit op basis van 20% zomertruffels te ontdekken. Het verfijnde aroma en de buitengewone smaak zullen de sleutel zijn tot het creëren van onvergetelijke gerechten die het gehemelte van uw gasten zullen boeien. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en liefde voor kwaliteit, zijn we er zeker van dat deze specialiteit een hoofdbestanddeel van je keuken zal worden. Probeer het en laat u veroveren door zijn charme en goedheid.

Ingrediënten: Gekweekte paddenstoelen (Agaricus bisporus), extra vierge olijfolie, zomertruffel 20% (Tuber aestivum Vitt.), zonnebloemolie, zwarte olijven, zout, aroma.

Vervaldatum: 36 maanden.

Hoe te gebruiken: Om de kwaliteiten van het product optimaal te benutten, raden we aan om een ​​hoeveelheid van 15-20 g saus per persoon te gebruiken en deze 5 minuten in een pan te verwarmen na toevoeging van alleen zout en extra vergine olijfolie. Het is ideaal als kruiderij voor croutons en vullingen voor voorgerechten, voor- en hoofdgerechten, omeletten en als basis voor alle gerechten met truffels.

Organoleptische kenmerken: Uiterlijk: semi-vloeibaar met fragmenten van paddenstoelen en truffels in suspensie Kleur: bruin Geur: typisch Smaak: natuurlijk, typisch en aangenaam Staat: vast

Allergenen: Het product bevat geen allergene stoffen of producten die dergelijke componenten bevatten. Tijdens de inzameling, overdracht en verwerking is het product niet onderhevig aan enig risico op kruisbesmetting. Bevat geen gluten of bewaarmiddelen.

Voedingswaarden per 100 g: Energie Kj 1377 / Kcal 334 Vetten 34 g waarvan verzadigde vetzuren 4,3 g Koolhydraten 2,8 g waarvan suikers 0,7 g Vezels 2,2 g Eiwitten 3,8 g Zout 1,27 gr