Truffelsaus met gewaardeerde zwarte truffel

Deze heerlijke specialiteit op basis van zwarte truffel is een echte gastronomische verrukking. De truffelsaus, met zijn rijke en omhullende smaak, is een ideale keuze om de smaak van veel gerechten te versterken. Door zijn veelzijdigheid is hij perfect voor het garneren van elk type pasta, van tagliatelle tot ravioli, waardoor elk gerecht een vleugje luxe en verfijning krijgt.

Champignonpaddestoelen (agaricus bisporus), vers en smakelijk, zijn de hoofdingrediënten van deze truffelsaus. Hun zoetheid en delicatesse worden harmonieus gecombineerd met de zwarte zomertruffel (tuber aestivum vitt.), die met zijn onmiskenbare aroma en karakteristieke smaak elke hap een vleugje delicatesse geeft.

Eekhoorntjesbrood (boletus edulis en verwante groep) zijn een ander kostbaar ingrediënt van deze saus, die een aardse en omhullende smaak geven die de smaakcomplexiteit verder verrijkt. De zonnebloemolie is zorgvuldig gekozen vanwege zijn lichtheid, waardoor de smaken van de paddenstoelen en truffels naar voren komen zonder overweldigd te worden.

De ingrediënten worden vakkundig gecombineerd met suiker, zout en peper om een ​​perfecte smaakbalans te bereiken. De toevoeging van citroenzuur (E330) als zuurteregelaar helpt om de aroma's en smaken van de truffelsaus verder te versterken.

De gewaardeerde zwarte truffel die in deze specialiteit wordt gebruikt, is afkomstig uit Italië of andere regio's van de Europese Unie, wat de authenticiteit en herkomst ervan garandeert. De keuze voor het gebruik van zwarte zomertruffel voegt een noot van frisheid en aangenaamheid toe, waardoor deze saus een perfecte metgezel is voor elk seizoen.

Truffelsaus is een ideale begeleider van een verscheidenheid aan gerechten. Je kunt het gebruiken om smakelijke omeletten, gastronomische pizza's, onweerstaanbare bruschetta en heerlijke crostini te garneren. De culinaire mogelijkheden zijn eindeloos, waardoor u kunt experimenteren en indruk kunt maken op uw gasten met zijn verrukkingen en verfijning.

Met elke lepel van deze truffelsaus kun je jezelf onderdompelen in een buitengewone culinaire ervaring. De rijkdom aan smaken en de delicatesse van de gewaardeerde zwarte truffel zullen elk gerecht een vleugje elegantie geven en het transformeren in een feest voor het gehemelte. Ervaar zijn magie in de keuken en laat u overwinnen door zijn onmiskenbare goedheid. Deel deze unieke delicatesse met uw dierbaren en geniet van een ongeëvenaarde culinaire ervaring.

Ingrediënten: Champignonpaddestoelen (agaricus bisporus), eekhoorntjesbrood (boletus edulis en verwante groep), zonnebloemolie, zwarte zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 5%, suiker, zout, peper, zuurteregelaar: citroenzuur (e330), aroma's . Herkomst van de truffel: Italië/EU.

Vervaldatum: 24 maanden.

Hoe te gebruiken: De truffelsaus is ideaal voor het garneren van elk type pasta, omeletten, pizza's, bruschetta, croutons.

Organoleptische kenmerken: Consistentie: romig van gemiddelde intensiteit Kleur: bruin met donkere stukjes Geur: typisch voor truffels Smaak: typisch voor truffels

Allergenen: Allergeenvrij product.

Voedingswaarden per 100 g: Energie Kj 1344 / Kcal 321 Vetten 31,4 g waarvan verzadigde vetzuren 2,3 g Koolhydraten 7,6 g waarvan suikers 3,1 g Vezels 0,7 g Eiwitten 1,8 g Zout 1,55 gr