8 resultaten weergegeven
Bruschetta Piccantina is een pittige tomatensaus, perfect als begeleider van frites of op croutons tijdens een smakelijk aperitief, voor een bourguignonne, te serveren bij gegrild vlees en bij de bereiding van hamburgers. Voor de bereiding gebruiken we alleen Italiaanse tomatenpulp en ingrediënten van topkwaliteit. Een scheutje chilipeper maakt het zoet en smakelijk.
Pesto met zwarte truffel is ontstaan uit het idee om onze klassieke Genuese pesto te verrijken met een van de kostbaarste ingrediënten op aarde: de zwarte truffel. Eenvoud en elegantie, verenigd in een uniek recept, maken het tot een delicaat product. Ideaal voor aperitiefhapjes maar ook voor voorgerechten, trofie, gnocchi en… waarom niet? Met een simpele puree. Met truffel en pesto kun je zelfs het meest simpele gerecht verrijken.
Biologische Genuese pesto wordt bereid met geselecteerde ingrediënten, strikt biologische grondstoffen, en de formulering is ontworpen om een goed product aan te bieden tegen een zeer aantrekkelijke prijs. Het belangrijkste kenmerk is de uitgebalanceerde smaak en romige textuur. Een sensationeel product om te gebruiken bij zowel pasta als hapjes.
Pesto alla Genovese wordt bereid met uitsluitend Italiaanse basilicum (36%). De delicate geur van basilicum combineert met een sterke noot van een uitstekende Italiaanse kaas: Pecorino. Zo komen alle ingrediënten samen tot een recept met een dikkere consistentie: ideaal voor zowel voorgerechten als smeerbare sauzen.
Rode pesto wordt gewoonlijk "rode pesto alla genovese" genoemd, broer van de klassieke pesto alla genovese. Recept bereid met Italiaanse basilicum, zonnebloemolie en gedroogde tomaten van topkwaliteit. Het gebruik van zongedroogde tomaten geeft een sterke rode kleur, waardoor deze pesto ideaal is voor het kruiden van pasta, gnocchi of om op geroosterd brood te smeren.
Deze veganistische tofupesto is een geweldig alternatief voor de traditionele Genuese basilicumpesto. Lichter en gezonder resultaat zonder in te leveren op smaak. Glutenvrij en lactosevrij, deze saus is niet alleen ideaal voor veganisten, maar ook voor mensen die lactose-intolerant zijn. Anima Veg heeft de kaas vervangen door tofu om een puur vegan resultaat te bekomen zonder in te boeten aan smaak en romigheid. Een aanrader voor zowel veganisten als niet-veganisten!
De zwarte truffelsaus is een rode saus gemaakt van tomatenpulp gecombineerd met de smaak van zwarte truffel. Een geurige saus die elke bereiding elegant zal aankleden.
Sauce all'Arrabbiata is een van de bekendste en meest geliefde recepten uit de Romeinse keuken. Weinig en eenvoudige ingrediënten voor een smaakmaker die over de hele wereld wordt gewaardeerd. We maken deze saus met alleen Italiaanse tomatenpulp, extra vierge olijfolie en een snufje chilipeper. Een bord penne met onze Arrabbiata-saus is ideaal voor alle evenementen: onverwachte gasten, een nachtelijke pasta of een lunchpakket aan zee.
